-- BUEL Gurme baslangic verisi (supabase/schema.sql calistirildiktan sonra uygulayin)

delete from public.products;
delete from public.categories;

insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('su-boregi', 'Su Böreği', 'El açması yufkayla, tepsi ve yuvarlak tepsi seçenekleriyle hazırlanan klasik su böreği çeşitlerimiz.', 1, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('rulo-borek', 'Rulo Börek', '50 gr ve 100 gr gramajlarda, porsiyonluk servis için ideal rulo börekler.', 2, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('gul-borek', 'Gül Börek', '100 gr gramajda, gül formunda sarılan iç harçlı börekler.', 3, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('catal-borek', 'Çatal Börek', '100 gr gramajda çatal formunda hazırlanan börek çeşitleri.', 4, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('kol-boregi', 'Kol Böreği', 'Uzun kol formunda, dilimlenerek servis edilen börekler.', 5, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('el-sarma', 'El Sarma Börekler', 'Tek tek elde sarılan sigara ve muska böreği çeşitleri.', 6, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('baklava-cevizli', 'Cevizli Baklava', 'İç Anadolu cevizi ile hazırlanan baklava ve şerbetli tatlı çeşitleri.', 7, true);
insert into public.categories (slug, name, description, sort_order, is_active) values ('baklava-fistikli', 'Fıstıklı Baklava', 'Antep fıstığı ile hazırlanan baklava ve şerbetli tatlı çeşitleri.', 8, true);

insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği EDT Lor Peynirli', 'Ekonomik seri, lor peyniri harçlı', 'Tepsi', false, true, 1 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği EDT Lor Peynirli (Yuvarlak Tepsi)', 'Ekonomik seri, yuvarlak tepsi', 'Yuvarlak Tepsi', false, true, 2 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği EDT Patatesli', 'Ekonomik seri, baharatlı patates harçlı', 'Tepsi', false, true, 3 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks Beyaz Peynirli', 'Lüks seri, tam yağlı beyaz peynir', 'Tepsi', false, true, 4 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks 2 Peynirli', 'Beyaz peynir ve yöresel peynir harmanı', 'Tepsi', true, true, 5 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks 2 Peynirli (Yuvarlak Tepsi)', 'Beyaz peynir ve yöresel peynir, yuvarlak tepsi', 'Yuvarlak Tepsi', false, true, 6 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Adana Su Böreği Peynirli', 'Adana usulü, peynirli', 'Tepsi', false, true, 7 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks Patates Kıyma', 'Lüks seri, patates ve kıyma harçlı', 'Tepsi', false, true, 8 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks Ispanak-Beyaz Peynirli', 'Lüks seri, ıspanak ve beyaz peynir', 'Tepsi', false, true, 9 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Adana Su Böreği Kıymalı', 'Adana usulü, dana kıymalı', 'Tepsi', false, true, 10 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Lüks Kıyma', 'Lüks seri, dana kıyma harçlı', 'Tepsi', false, true, 11 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Premium Peynir, Kaşar, Ezine', 'Premium seri, üç peynirli', 'Tepsi', false, true, 12 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Su Böreği Premium Kıymalı Kaşarlı', 'Premium seri, kıyma ve kaşar', 'Tepsi', false, true, 13 from public.categories where slug = 'su-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Peynirli 50 Gr', 'Porsiyonluk, peynirli', '50 gr', false, true, 1 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Peynirli 100 Gr', 'Peynirli', '100 gr', false, true, 2 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Patatesli 50 Gr', 'Porsiyonluk, patatesli', '50 gr', false, true, 3 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Patatesli 100 Gr', 'Patatesli', '100 gr', false, true, 4 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Ispanaklı 50 Gr', 'Porsiyonluk, ıspanaklı', '50 gr', false, true, 5 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Ispanaklı 100 Gr', 'Ispanaklı', '100 gr', false, true, 6 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Kıymalı 50 Gr', 'Porsiyonluk, dana kıymalı', '50 gr', false, true, 7 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Rulo Kıymalı 100 Gr', 'Dana kıymalı', '100 gr', false, true, 8 from public.categories where slug = 'rulo-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Gül Peynirli 100 Gr', 'Gül formunda, peynirli', '100 gr', false, true, 1 from public.categories where slug = 'gul-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Gül Patatesli 100 Gr', 'Gül formunda, patatesli', '100 gr', false, true, 2 from public.categories where slug = 'gul-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Gül Ispanaklı 100 Gr', 'Gül formunda, ıspanaklı', '100 gr', false, true, 3 from public.categories where slug = 'gul-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Gül Kıymalı 100 Gr', 'Gül formunda, dana kıymalı', '100 gr', false, true, 4 from public.categories where slug = 'gul-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Çatal Peynirli 100 Gr', 'Çatal formunda, peynirli', '100 gr', false, true, 1 from public.categories where slug = 'catal-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Çatal Patatesli 100 Gr', 'Çatal formunda, patatesli', '100 gr', false, true, 2 from public.categories where slug = 'catal-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Çatal Ispanaklı 100 Gr', 'Çatal formunda, ıspanaklı', '100 gr', false, true, 3 from public.categories where slug = 'catal-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Çatal Kıymalı 100 Gr', 'Çatal formunda, dana kıymalı', '100 gr', false, true, 4 from public.categories where slug = 'catal-borek';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Kol Böreği Peynirli', 'Uzun kol, peynirli', 'Adet', true, true, 1 from public.categories where slug = 'kol-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Kol Böreği Ispanak-Peynir', 'Uzun kol, ıspanak ve peynir', 'Adet', false, true, 2 from public.categories where slug = 'kol-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Kol Böreği Patatesli', 'Uzun kol, patatesli', 'Adet', false, true, 3 from public.categories where slug = 'kol-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Kol Böreği Kıymalı', 'Uzun kol, kıymalı', 'Adet', false, true, 4 from public.categories where slug = 'kol-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Kol Böreği Dana Kıymalı', 'Uzun kol, dana kıymalı', 'Adet', false, true, 5 from public.categories where slug = 'kol-boregi';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Sigara Böreği Peynirli El Sarma', 'Tek tek elde sarılır, peynirli', 'Kg', true, true, 1 from public.categories where slug = 'el-sarma';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Sigara Böreği Patatesli El Sarma', 'Tek tek elde sarılır, patatesli', 'Kg', false, true, 2 from public.categories where slug = 'el-sarma';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Muska Böreği Peynirli El Sarma', 'Tek tek elde sarılır, peynirli', 'Kg', false, true, 3 from public.categories where slug = 'el-sarma';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Muska Böreği Patatesli El Sarma', 'Tek tek elde sarılır, patatesli', 'Kg', false, true, 4 from public.categories where slug = 'el-sarma';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Baklava Cevizli', 'Klasik kare dilim cevizli baklava', 'Kg', false, true, 1 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Sarı Burma Cevizli', 'Burma formunda, bol cevizli', 'Kg', true, true, 2 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Bülbül Yuvası Cevizli', 'Yuva formunda, cevizli', 'Kg', false, true, 3 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Ev Baklavası Cevizli', 'Ev usulü kalın yufka, cevizli', 'Kg', false, true, 4 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Spesial Baklava (Cevizli)', 'Özel seri cevizli baklava', 'Kg', false, true, 5 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Dürüm Cevizli', 'Dürüm formunda, cevizli', 'Kg', false, true, 6 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Midye Cevizli', 'Midye formunda, cevizli', 'Kg', false, true, 7 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Şöbiyet Cevizli', 'Kaymaklı şöbiyet, cevizli', 'Kg', false, true, 8 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Prenses Özel Cevizli', 'Prenses serisi, cevizli', 'Kg', false, true, 9 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Havuç Dilim Cevizli', 'Havuç dilim, cevizli', 'Kg', false, true, 10 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Basma Kadayıf Cevizli', 'Basma kadayıf, cevizli', 'Kg', false, true, 11 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Soğuk Baklava Cevizli', 'Sütlü soğuk baklava, cevizli', 'Kg', false, true, 12 from public.categories where slug = 'baklava-cevizli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Baklava Fıstıklı', 'Klasik kare dilim Antep fıstıklı baklava', 'Kg', true, true, 1 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Ev Baklavası Fıstıklı', 'Ev usulü kalın yufka, fıstıklı', 'Kg', false, true, 2 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Spesial Baklava (Fıstıklı)', 'Özel seri fıstıklı baklava', 'Kg', false, true, 3 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Şöbiyet Fıstıklı', 'Kaymaklı şöbiyet, fıstıklı', 'Kg', true, true, 4 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Prenses Özel Fıstıklı', 'Prenses serisi, fıstıklı', 'Kg', false, true, 5 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Havuç Dilim Fıstıklı', 'Havuç dilim, fıstıklı', 'Kg', false, true, 6 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Fıstıklı Dilber Dudağı', 'Dilber dudağı, fıstıklı', 'Kg', false, true, 7 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Soğuk Baklava Fıstıklı', 'Sütlü soğuk baklava, fıstıklı', 'Kg', false, true, 8 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Dürüm Fıstıklı', 'Dürüm formunda, fıstıklı', 'Kg', false, true, 9 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Midye Fıstıklı', 'Midye formunda, fıstıklı', 'Kg', false, true, 10 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Basma Kadayıf Fıstıklı', 'Basma kadayıf, fıstıklı', 'Kg', false, true, 11 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';
insert into public.products (category_id, name, description, unit, is_featured, is_active, sort_order) select id, 'Sarı Burma Fıstıklı', 'Burma formunda, fıstıklı', 'Kg', false, true, 12 from public.categories where slug = 'baklava-fistikli';

insert into public.settings (id, brand_name, tagline, hero_title, hero_subtitle, about_title, about_body, phone, whatsapp, email, address, working_hours, instagram, facebook, map_embed_url) values ('site', 'BUEL Gurme', 'Gurme Elden', 'El emeğiyle hazırlanan börek ve baklava', 'Su böreğinden şerbetli tatlıya, her ürün aynı gün el açması yufkayla hazırlanır. Kafeler, oteller ve toplu tüketim noktaları için üretim yapıyoruz.', 'Gurme, elden', 'BUEL Gurme, geleneksel Türk mutfağının börek ve baklava kültürünü günün standartlarıyla buluşturan bir üretim mutfağıdır. Yufkamızı her gün kendi mutfağımızda açar, iç harçlarımızı taze süt ürünleri ve dana etiyle hazırlarız.

Cevizli ve fıstıklı baklava çeşitlerimizde kabuklu kuruyemişi kendi tesisimizde kırar, şerbetimizi ürün soğumadan çekeriz. Su böreğinden sigara böreğine kadar tüm ürünlerimiz elde şekillendirilir — adı buradan gelir: Gurme Elden.

Kafe, restoran, otel, catering ve kurumsal ikram noktaları için toplu üretim yapıyor; teklif listemizdeki tüm ürünleri soğuk zincirle teslim ediyoruz.', '+90 000 000 00 00', '+90 000 000 00 00', 'info@buelgurme.com', 'Adres bilgisi panelden güncellenecek', 'Pazartesi – Cumartesi 08:00 – 19:00', 'https://instagram.com/', '', '')
on conflict (id) do update set brand_name = excluded.brand_name, tagline = excluded.tagline, hero_title = excluded.hero_title, hero_subtitle = excluded.hero_subtitle, about_title = excluded.about_title, about_body = excluded.about_body, phone = excluded.phone, whatsapp = excluded.whatsapp, email = excluded.email, address = excluded.address, working_hours = excluded.working_hours, instagram = excluded.instagram, facebook = excluded.facebook, map_embed_url = excluded.map_embed_url;
